{"href":"https://api.simplecast.com/oembed?url=https%3A%2F%2Fbude-tobi-nauka.simplecast.com%2Fepisodes%2Ftermin-D_ofz5iv","width":444,"version":"1.0","type":"rich","title":"Який стосунок Аль Капоне має до визначення термінів придатності продуктів?","thumbnail_width":300,"thumbnail_url":"https://image.simplecastcdn.com/images/0171f2d0-e5dd-446e-b053-ff8dc1300081/5405125b-c4b0-4859-9549-b265008b5b2a/instagram-post-26budetobinauka.jpg","thumbnail_height":300,"provider_url":"https://simplecast.com","provider_name":"Simplecast","html":"<iframe src=\"https://player.simplecast.com/3befa12a-12fe-499c-8c4c-baf0a9047eaf\" height=\"200\" width=\"100%\" title=\"Який стосунок Аль Капоне має до визначення термінів придатності продуктів?\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"></iframe>","height":200,"description":"Американець Скотт Неш цілий рік їв «протерміновані» товари і вижив. Якось він купив океанічну сіль, яка начебто сформувалася 250 мільйонів років тому. Проте кінцевий термін придатності – 2019 рік.\nТо чи справді він такий важливий і що можна закуповувати на випадок зомбі-апокаліпсису (або карантину)?\nРазом із компанією «Галичина» з’ясовуємо все про термін придатності. Чому одні виробники пишуть на товарі кількість днів, а інші – кінцеву дату споживання? Чи можна їсти протерміновані продукти? Який зв’язок між терміном зберігання товарів та забрудненням довкілля харчовими відходами?\n\nНаписала: Алла Кошляк\nНачитав: Павло Козирєв\n\nВи можете підтримати Куншт, ставши нашим другом: https://kunsht.com.ua/druzi/\n\nНовий подкаст від Куншт «Я не здамся без болю» про виклики людей науки та технологій та як вони їх подолали:\n\nСлухати на Apple Podcasts: https://apple.co/37N9Xry\n\nСлухати на Google Podcasts: http://bit.ly/3a3zs9F"}