{"href":"https://api.simplecast.com/oembed?url=https%3A%2F%2Ffitness-m-k.simplecast.com%2Fepisodes%2F414-ultraforarbejdede-fdevarer-kEIzbvGw","width":444,"version":"1.0","type":"rich","title":"#414 Ultraforarbejdede fødevarer","thumbnail_width":300,"thumbnail_url":"https://image.simplecastcdn.com/images/faf522bf-8b92-498b-9915-d66dd1fd8830/1e67ef61-4290-4e0e-82f4-cd334f3e41ae/fitness-20mk-20-414.jpg","thumbnail_height":300,"provider_url":"https://simplecast.com","provider_name":"Simplecast","html":"<iframe src=\"https://player.simplecast.com/0fc4a15b-ccef-4fb1-8cf0-4adc10981ba5\" height=\"200\" width=\"100%\" title=\"#414 Ultraforarbejdede fødevarer\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"></iframe>","height":200,"description":"Fitness M/K har fået besøg af ingen ringere end Anne Tjønneland, forskningschef hos Kræftens Beklmpelse. Hun leder Danmarks første befolkningsstudie og er internationalt anerkendt indenfor ernæringsepidemiologi. Hun er kommet i studiet til en snak om utlraforarbejdede fødevarer, der jo har været i vælten særligt det sidste halve års tid. I afsnittet snakker vi om hvad baggrunden for den nylige interesse har været og implikationerne for health policy."}