{"href":"https://api.simplecast.com/oembed?url=https%3A%2F%2Ffood-money.simplecast.com%2Fepisodes%2Flamberti-BjLOUy5L","width":444,"version":"1.0","type":"rich","title":"Путь из шефа в рестораторы — дорога без возврата? ","thumbnail_width":300,"thumbnail_url":"https://image.simplecastcdn.com/images/78e62184-724e-427c-ab34-bc58e033fd66/76c1b182-4168-4a55-b1f2-cc62117d92c7/kfm2-copy.jpg","thumbnail_height":300,"provider_url":"https://simplecast.com","provider_name":"Simplecast","html":"<iframe src=\"https://player.simplecast.com/4ee6afd0-bd44-45a0-835d-211d89e9a5e5\" height=\"200\" width=\"100%\" title=\"Путь из шефа в рестораторы — дорога без возврата? \" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"></iframe>","height":200,"description":"Как перестроить мышление под ресторанные бизнес-процессы? В чем специфика работы ресторана в отеле? Успех заведения кроется в деталях или в еде? И почему шеф-повар, умеющий вкусно готовить, но не умеющий считать — полный ноль? На эти и многие другие вопросы ведущие подкаста Food & Money Дарья Цивина и Полина Пушкина ищут ответы вместе с шефом и ресторатором Уиллиамом Ламберти."}