{"href":"https://api.simplecast.com/oembed?url=https%3A%2F%2Fpodcast.juliatulipan.com%2Fepisodes%2F174-Z4ovE0oW","width":444,"version":"1.0","type":"rich","title":"Die Kuh ist kein Klimakiller! Agrarkultur  im 21. Jahrhundert - Dr. Anita Idel (Wiederholung von 2016)","thumbnail_width":300,"thumbnail_url":"https://image.simplecastcdn.com/images/2522536f-74d9-4a82-acab-c8957da33e83/5c4d9080-cfa0-4bb1-9257-ff0cd0312f2b/folge-174-dr-anita-idel.jpg","thumbnail_height":300,"provider_url":"https://simplecast.com","provider_name":"Simplecast","html":"<iframe src=\"https://player.simplecast.com/8a376b0a-9cc5-48f8-b3d3-4058f7f6cab4\" height=\"200\" width=\"100%\" title=\"Die Kuh ist kein Klimakiller! Agrarkultur  im 21. Jahrhundert - Dr. Anita Idel (Wiederholung von 2016)\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"></iframe>","height":200,"description":"WIEDERHOLUNG:\nDiese Folge wurde das erste Mal am 13.Juni  2016 publiziert. Gewissen Themen und Interviews verlieren nicht an Aktualität und verdienen es immer mal wieder vor den Vorhang geholt zu werden. \n\nBildquelle: Katrin Denkewitz\n\nDr. Anita Idel ist Tierärztin, Agrarwissenschaftlerin, Wissenschaftsjournalistin und Buchautorin. Dr. Idel wurde 2013 mit dem Salus Medienpreis ausgezeichnet und ist Mitglied im Verband Deutscher Wissenschaftler.\n\nUnter anderem sprechen wir über:\n\nIn Ihrem Buch “Die Kuh ist kein Klimakiller” spricht sie die Bedeutung nachhaltiger Tierhaltung für die Welternährung an.\n\nEs geht vor allem um den wichtigen und meist unterschätzten Beitrag der Rinder zur Bodenfruchtbarkeit.\n\nFälschlicherweise wird behauptet, dass sich Fleischproduktion immer negativ auf die Umwelt und das Klima auswirkt. Doch wieso brauchen wir große Plfanzenfresser?\n\nIst vegane Ernährung überhaupt eine Lösung?\nWie sieht die CO2 Bilanz tatsächlich aus, wenn man Tiere extensiv hält.\nKohlenstoffzyklus\nWasserverbrauch\n"}