{"href":"https://api.simplecast.com/oembed?url=https%3A%2F%2Fsomele-frilanser.simplecast.com%2Fepisodes%2F3-dChdzE_R","width":444,"version":"1.0","type":"rich","title":"Виноград. Укрощение лозы","thumbnail_width":300,"thumbnail_url":"https://image.simplecastcdn.com/images/cf5981f2-165c-4067-9edd-ef92f56adca2/f480715d-eca1-4479-a57d-e1fae17e43bd/applecover-1400h1400-jasnoponjatno.jpg","thumbnail_height":300,"provider_url":"https://simplecast.com","provider_name":"Simplecast","html":"<iframe src=\"https://player.simplecast.com/7b963ea0-3dc3-4080-b5f4-ea6931be5451\" height=\"200\" width=\"100%\" title=\"Виноград. Укрощение лозы\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"></iframe>","height":200,"description":"Артур Саркисян о том, из какого винограда делают красное вино, а из какого - белое и розовое. Что такое технические сорта, чем различаются кожицы у Мерло и Каберне Совиньона, как определяют фенольную зрелость и где у винограда гребень. Зачем виноград охлаждают после сборки и кидают на вибрирующий стол, как долго живут молодые вина, что такое \"винная педофилия\" и \"бобровое вино\", и как делают петнаты. И почему российское вино производят только из российского винограда."}