{"href":"https://api.simplecast.com/oembed?url=https%3A%2F%2Fwith-nouraldon.simplecast.com%2Fepisodes%2Fchef-salam-with-nouraldin-uvR2wFLK","width":444,"version":"1.0","type":"rich","title":"Chef Salam with NourAldin | شيف سلام - متى نرجع فلسطين ؟","thumbnail_width":300,"thumbnail_url":"https://image.simplecastcdn.com/images/8ebea7f7-3c4d-4f9a-b478-55bc2c7d7995/e325672a-a6f1-4a42-99f4-e92f7a36d47d/chef-20salam-20with-20nouraldin-20-ef-bd-9c-20ep71-20-ef-bd-9c-20-d8-b4-d9-8a-d9-81-20-d8-b3-d9-84-d8-a7-d9-85-20-20-d9-85-d8-aa-d9-89-20-d9-86-d8-b1-d8-ac-d8-b9-20-d9-81-d9-84-d8-b3-d8-b7-d9-8a-d9-86-20-d8-9f.jpg","thumbnail_height":300,"provider_url":"https://simplecast.com","provider_name":"Simplecast","html":"<iframe src=\"https://player.simplecast.com/5d4e0276-3595-459d-a7c0-1824caa6d2ad\" height=\"200\" width=\"100%\" title=\"Chef Salam with NourAldin | شيف سلام - متى نرجع فلسطين ؟\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"></iframe>","height":200,"description":"\nمتى نرجع فلسطين ؟ \n “مع نورالدين” نغوص في رحلة شيف سلام من الطفولة إلى المطبخ، ومن الألم إلى الشغف.\nكيف أصبح الطبخ علاجًا وطاقة، عن علاقتها بوالدتها وزوجها، وعن تجربتها مع العلاج النفسي.\nوتتوقف عند حديثها المؤثّر عن فلسطين… حين يتحوّل الوجع إلى موقف، والصمت إلى صوت.\nحلقة عن امرأة صنعت نجاحها من القلب قبل النار \n\nWhen will we return to Palestine?\nIn this episode of With NourAldin, Chef Salam shares her journey from childhood to the kitchen, and from pain to passion.\nShe talks about cooking as healing, her family, therapy, and her emotional words about Palestine.\nA story built from the heart before the fire.\n"}